Aktuelles rund um Ernährung

Psychobiotische Ernährung: Wie dein Darm deine Stimmung beeinflusst

Schon mal auf dein Bauchgefühl gehört? Dann weißt du intuitiv, was Forschende immer klarer belegen: Zwischen Darm und Gehirn besteht eine direkte Verbindung – die sogenannte Darm-Hirn-Achse. Und genau hier.

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Bitterstoffe: Warum du sie wieder öfter essen solltest

Zugegeben: Bitter ist nicht jedermanns Geschmack. In Zeiten von süß, salzig und „umami“ geraten Bitterstoffe oft ins Hintertreffen – oder werden aus Lebensmitteln sogar gezielt herausgezüchtet. Doch damit entgeht uns.

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Darmgesundheit im Fokus: Wie du dein Mikrobiom mit der richtigen Ernährung stärkst

Immer mehr wissenschaftliche Studien belegen: Eine gesunde Darmflora ist entscheidend für unser Wohlbefinden. Unser Mikrobiom beeinflusst nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem, die mentale Gesundheit und sogar die.

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