Aktuelles rund um Ernährung

Cholesterin & Ernährung – alles halb so wild?

Cholesterin – lebenswichtig, aber in Balance Cholesterin ist ein fettähnlicher Stoff, den unser Körper selbst herstellt – und zwar rund 90 % davon. Es steckt in jeder Zellmembran, dient als Ausgangsstoff.

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Ketogene Ernährung: Gesundes Konzept oder gefährlicher Trend?

Die ketogene Ernährung ist in aller Munde – von Fitness-Fans bis hin zu Promis schwören viele auf die Low-Carb-High-Fat-Diät (LCHF). Der Trend verspricht: schnelles Abnehmen, mehr Energie und sogar positive.

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