Aktuelles rund um Ernährung

Von vegetarisch zu vegan - wie gelingt der Übergang?

Von vegetarisch zu vegan – wie gelingt der Übergang? Du hast dich bereits entschieden, auf Fleisch zu verzichten, und lebst vegetarisch. Jetzt spielst du mit dem Gedanken, den nächsten Schritt.

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Nachhaltige Ernährung: So gelingt umweltbewusstes Essen im Alltag

Hast du dich schon einmal gefragt, welchen Einfluss dein Essen auf die Umwelt hat? Was du kaufst, wie es produziert wird und wie du Lebensmittel nutzt, beeinflusst nicht nur deine.

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Was sind Puddingvegetarier?

Vegetarier, Veganer, Flexitarier – die Liste der Ernährungsstile ist lang. Aber haben Sie schon mal den Begriff Puddingvegetarier gehört? Das Wort klingt lustig, ist aber eigentlich eine kleine Spitze gegen.

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