Aktuelles rund um Ernährung

Milchalternativen im Vergleich: Hafermilch, Mandelmilch & Co.?

Pflanzliche Milchalternativen sind beliebter denn je – doch welche ist die beste Wahl? Während Hafermilch, Mandelmilch & Co. als nachhaltige und gesunde Alternativen zur Kuhmilch beworben werden, gibt es große.

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Warum Algen das Superfood der Zukunft sind

Wenn du an Superfoods denkst, dann fallen dir wahrscheinlich Chia-Samen, Avocados oder Quinoa ein, oder? Doch hast du schon einmal an das Superfood Algen gedacht? Tatsächlich sind diese grünen, braunen.

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Linsen: Kleine Körnchen, große Wirkung

Obwohl sie unscheinbar wirken, stecken Linsen voller Nährstoffe. Besonders beeindruckend ist ihr hoher Gehalt an pflanzlichem Eisen, neben wertvollen Ballaststoffen und pflanzlichem Protein. Sie sind für viele ein unverzichtbarer Bestandteil.

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